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Notre entreprise familiale s’engage à toujours se procurer les aliments locaux en saison. Nous sommes fiers d’utiliser des ingrédients à plus de 85% provenant du Canada.
Les trois Chefs fait partie des quelques entreprises québécoises spécialisées en aliments surgelés. Actuellement, 30% de la demande des consommateurs d'ici est satisfaite par des importations provenant du Chili, du Brésil, des États-Unis et de la Chine. Soyez assuré que les produits Les trois Chefs sont faits à la main au Québec dans des conditions de travail valorisant le respect, le bien-être et l’entraide.
Les trois Chefs utilise le minimum d’emballage possible. Les produits sont emballés dans une pellicule de plastique alimentaire recyclable. Étant acheminé au centre de tri de votre municipalité, cette dernière s’en sert pour fabriquer les bancs de parc. Veuillez noter que toutes nos boîtes de transport sont aussi soigneusement réutilisées. En boutique, les clients peuvent se procurer un sac isotherme réutilisable ou un sac de papier recyclable moyennant un léger frais supplémentaire. Nous sommes également très fiers que tous nos reçus de caisse soient électroniques. De plus, tous les dépliants format papier sont imprimés sur du papier certifié FSC Canada. * Par contre, nous invitons les clients à utiliser préférablement la boutique en ligne afin de consulter notre menu.
Les trois Chefs favorise les emballages individuels contenant des portions raisonnables, puisque pas moins de 35,5 millions de tonnes métriques de nourriture sont jetées ou gaspillées chaque année au Canada, selon l'organisation Second Harvest, qui estime que c'est l'équivalent de 58 % de toute la nourriture produite au pays. Nous encourageons les individus à consommer intelligemment. En cuisine, tous nos ingrédients sont calculés de façon à être utilisés à leur plein potentiel. Nous sommes fiers de n'avoir aucune perte alimentaire dans notre établissement. Par conséquent, les produits surgelés consistent en un moyen écologique de ne pas perdre les aliments, ni les nutriments. Voilà une consommation intelligente!
Les trois Chefs réduit son empreinte de CO2 en utilisant ses véhicules le moins souvent possible. Le transport de la marchandise est calculé de façon à ce que chaque voyage soit court et efficace. Pour la livraison de marchandises, nous invitons les clients qui habitent près des boutiques, à commander en ligne et sélectionner la boutique respective afin de récupérer leur commande en magasin au lieu d'opter pour la livraison. Pour ceux qui demeurent loin des boutiques, nous encourageons les plus grosses commandes en offrant la livraison gratuite pour toute commande de 225$ et plus. Les clients recevront leurs achats dans une boîte recyclable et une glacière réutilisable.