Un menu 4 services pour 2 personnes 

Comprenant:

• 2x Potage navet & érable (250ml)
• 1x Tartare de saumon classique (à partager| 140g)
• 2x Grosse coquille aux fruits de mer (300g)
• 1 x Betteraves (200g)
• 1x Brocolis (200g)
• 2 x Gâteau mousse forêt noire (95g)

Préparation MENU MER - St-Valentin Les 3Chefs

 ÉTAPE 1 

Retirer le gâteau mousse forêt noire de l'emballage. Décongeler au réfrigérateur. 

 ÉTAPE 2

Décongeler quelques minutes dans l'eau froide le tartare de saumon classique & chaque emballage de légumes (l'emballage doit être parfaitement sous-vide).

Retirer le tartare de saumon classique de l'emballage, mélanger et réserver au froid jusqu'au moment de servir.

ÉTAPE 3 

Préchauffer le four à 177°C (350 °F). Retirer de l'emballage les grosses coquilles aux fruits de mer et les déposer sur une plaque de cuisson. Mettre au four 20 minutes. Retirer de l'emballage les légumes et mettre dans un plat en aluminium, couvrir et enfourner avec les coquilles 10 minutes. Fermer le four et réserver au chaud jusqu'au service.

Pendant la cuisson des grosses coquilles, retirer la pellicule de plastique des potages navet & érable. Verser le contenu des potages dans un casserole et cuire à feu doux en remuant. Ou vous pouvez également faire chauffer les potages 3-5 min au micro-ondes.

IMPORTANT

La durée de cuisson peut varier selon la puissance de vos appareils.

SERVICE UN - Potage navet & érable 

SERVICE DEUX - Tartare de saumon classique à partager (suggestions: servir avec petite verdure & croutons)

SERVICE TROIS - Grosse coquille aux fruits de mer & légumes 

SERVICE QUATRE - Gâteau mousse au forêt noire

 Bon appétit & Joyeuse St-Valentin !