Un menu 4 services pour 2 personnes 

Comprenant:

• 2x Potages de betteraves & framboises (250ml)
• 1x Fondue parmesan maison (2 fondues | 125g)
• 2x Filet mignon & bacon (5 oz)
• 1 x Patates grecques  (300g)
• 1x Asperges (200g)
• 1x Oignon émincés (150g)
• 1x Carottes parisiennes (125g)
• 2 x Crème brûlée (95g)

Préparation MENU TERRE - St-Valentin Les 3Chefs

ÉTAPE 1 

Retirer la crème brûlée de l'emballage. Décongeler au réfrigérateur. 

ÉTAPE 2

Décongeler quelques minutes dans l'eau froide le filet mignon & bacon et chaque emballage de légumes & patates grecques (l'emballage doit être parfaitement sous-vide).

Retirer la pellicule de plastique des potages de betteraves & framboises. Verser le contenu des potages dans un casserole et cuire à feu doux en remuant. Ou vous pouvez également faire chauffer les potages 3-5 min au micro-ondes.

ÉTAPE 3 

Préchauffer le four à 200°C (400 °F). Retirer l'emballage et déposer la fondue parmesan maison sur une plaque de cuisson. Mettre au four de 15 à 20 minutes. (Pour une chapelure dorée, mettre légèrement à 'broil' à la toute fin de la cuisson sous surveillance). Fermer le four et réserver au chaud pour le service.

Servir service 1 et 2

ÉTAPE 4

Retirer les patates grecques & les légumes de l'emballage en enlevant l'excédant d'eau. Faites revenir les patates les légumes dans une poêle pendant quelques minutes.

Retirer le filet mignon & bacon de l'emballage et le déposer sur une plaque à cuisson ou sur le grill. Faire cuire à votre goût.

IMPORTANT

La durée de cuisson peut varier selon la puissance de vos appareils.

SERVICE UN - Potage de betteraves & framboises 

SERVICE DEUX - Fondue parmesan maison (suggestions: servir avec petite verdure & tomates)

SERVICE TROIS - Filet mignon & bacon & légumes 

SERVICE QUATRE - Crème brûlée

Bon appétit & Joyeuse St-Valentin !